750 grammes
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Thermomix et Délices By Yo
filet mignon
21 janvier 2014

PORC LAQUE EN YAKITORI

PORC LAQUE EN YAKITORI
Ingrédients : 1 filet mignon de porc Pour la marinade : 2 gousses d'ail pilées 2 cm de gingembre frais râpé 60 ml de sauce soja 1 cs de sucre roux 2 cs de miel 2 cs de sauce Hoisin 2 cs de vinaigre balsamique Préparation : Mélangez dans un saladier l'ail...
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14 décembre 2013

MAGRET DE CANARD OU FILET MIGNON SECHES

MAGRET DE CANARD OU FILET MIGNON SECHES
Et voilà, les magrets et les filets mignon terminés. Vraiment très bon et très moelleux. Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 1 beau magret de canard (minimum 350 gr) OU 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel marin (voir plus) au choix : mélange...
Thermomix et Délices By Yo
  • "Mordue" de cuisine : donc un blog sans prétentions de recettes simples, rapides ou plus élaborées, ligth ou pas ligth avec Thermomix ou sans. Des astuces de cuisine, des comparatifs entre produits alimentaires ou autres et les bases simples.
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