Thermomix et Délices By Yo

9 décembre 2013

SABLES A LA CONFITURE

Préparation : 30 min Repos : 3 h Cuisson : 12-15 min Ingrédients :300 gr de farine 4 jaunes d'oeufs 150 gr de beurre ramolli 125 gr de sucre glace 25 ghr d'amandes ou de noisettes moulues 1 gousse devanille 1 cà c de levure chimique confiture de framboises...

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Tags: Confiture, Thermomix, petits fours, bredeles, petits gateaux

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9 décembre 2013

LECKERLIS AUX FRUITS CONFITS

Préparation : 20 min Repos : 12 heures Cuisson : 15 min Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr de miel (oranger - acacia) 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace 60 gr d'oranges et 60 gr de citrons confits 125 gr d'amandes mondées 2 càc rases d'épices...

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Tags: Thermomix, petits fours, bredele, petits gateaux, miel

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6 décembre 2013

MANALAS OU MANNELES

Aujourd’hui le 6 Décembre nous fêtons la Saint Nicolas, dans de nombreux pays et principalement dans le nord et l'est de l'Europe : France, Allemagne, Suisse, Luxembourg, Belgique, Hollande, Russie, Pologne, Autriche. En Hollande, la Saint Nicolas est...

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Tags: mamalas, brioche

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6 décembre 2013

SORBET AU BASILIC

SORBET BASILIC Thermomix Ingrédients : 1 citron 30 gr de basilic frais ou surgelé 500 gr d’eau 150 gr de sucre 2 feuilles de menthe 1 gr d’agar agar 1 blanc d’œuf Préparation : Presser le jus de citron. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le...

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Tags: sorbet thermomix

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6 décembre 2013

BOISSON AU PERSIL Thermomix

BOISSON AU PERSIL THERMOMIX Ingrédients : 400 gr d’eau 8-10 brins de persil 1 citron pelé à vif et épépiné 70 gr de sucre 200 g de glaçons Préparations : Peser 400 gr d’eau et réserver. Introduire le persil, le citron, le sucre, les glaçons dans le bol,...

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Tags: Thermomix

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6 décembre 2013

BOULES DE LINZ

Ingrédients : 125 grs d’amandes en poudre 125 grs de beurre 125 gr de sucre 125 gr de farine ½ Cac de cannelle 1 pincée de levure 1 œuf 1 Cs de cacao 1 à 2 c de lait si besoin Confiture de framboises ou fraises Préparation : Mélanger le tout avec le beurre...

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Tags: Thermomix

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3 décembre 2013

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 3 CaS de beurre 1 oignon 250 grs de champignons de paris 2 CaS de farine 1/4 de litre de bouillon 1/2 litre de lait 1 citron 2 CaS de creme fraiche 1 CaS de persil Sel - Poivre Faire fondre le beurre dans...

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Tags: SOUPES, Thermomix

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11 novembre 2013

Pâte à tarte brisée sucrée

Pâte à tarte brisée sucrée Ingredients: 200g de farine de type 55 4g de sel 100g de beurre 20g de sucre semoule 40g d'eau environs Préparation: Mélangez la farine, le beurre et le sucre jusqu'a l'obtention d'une masse à l'Aspect sableux. 1 minute / vit...

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11 novembre 2013

Tarte au fromage blanc Alsacienne

Tarte au fromage blanc Alsacienne Ingrédients : 300g de pâte sablée (voir recettes de bases) 350g de fromage blanc 30g de maïzena 150g de sucre semoule 2 oeufs 100g de crème liquide 100g de lait 1 CS de sucre glace Préparation : Préparez la pâte à tarte...

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4 novembre 2013

Muffins aux pépites. Ultra simple et ultra rapide

imageIngŕé dients : 3 oeufs 150g de sucre 160g d'huile 130g d'eau 3g de sel 300g de farine 1,5 sachet de levure chimique (15g) 60g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four a 180° Au Thermomix Mettre tous les ingrédients, sauf les pépites...

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Tags: Muffins

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